마음이 비에 젖다~

안녕하세요. 몸에 좋은 햇양파로 양파장아찌 만드는 법을 소개해 보겠습니다. 중학생 아들 친구들이 놀러와서 너무 너무 맛 있다고~ 최고라고 할정도로 맛 보장합니다. 더구나 양파는 10대 항암 식품 중 하나입니다. 이미 수많은 자료가 고지혈증, 고혈압, 당뇨 등 성인병의 예방에 양파가 효가가 있음을 증명하고 있습니다. 중국인들은 기름기가 많고 튀기는 음식을 많이 먹지만, 비만이 적고 날씬한 이유는 양파를 많이 먹기 때문이라고 합니다. 그리고 양파는 다이어트에도 상당히 좋다고 합니다. 아무튼 양파 장아찌 맛있게 담그는 법을 알아 보도록 하겠습니다. 몸에 좋은 양파는 매일 섭취해 주면 좋은데 그냥 먹기가 쉽지는 않습니다. 그래서 양파의 매운맛을 제거하는데 간장, 설탕, 식초 등의 절임 재료에 담가 며칠 숙성하면..